Wok de gambas et légumes

  • Ingrédients

    • 3 Poivrons 3 couleurs Géant Vert™ Frais
    • 1 Courgette Géant Vert Frais
    • ½ Brocoli Géant Vert Frais
    • 1 piment rouge
    • 1 oignon doux Géant Vert Frais
    • 600 g de crevettes
    • 1 c. à soupe d’huile de sésame
    • 1 c. à soupe d’huile de tournesol
    • Sel et poivre

  • Préparation

    • Laver les légumes. Enlever le pédoncule des poivrons, retirer les pépins puis les couper en lamelles
    • Couper la courgette dans le sens de la longueur puis séparer les brocolis en petits bouquets
    • Eplucher et émincer les oignons. Couper le piment en petits morceaux
    • Décortiquer les crevettes (garder la tête et la queue)
    • Faire revenir dans l'huile de tournesol les gambas et les légumes jusqu’à que ces derniers soient ‘al dente’
    • A la fin de la cuisson, ajouter le sel, le poivre et l’huile de sésame

    
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