Tortilla Végétarienne



Tortilla Végétarienne

  • Ingrédients

    • 2 Oignons Doux Géant Vert™ Frais, coupés en rondelles
    • 100g de Mini Tomates Poire Géant Vert Frais, coupées en deux
    • 1 Poivron Rouge Géant Vert Frais, coupé en tranches
    • 100g de Brocoli Géant Vert Frais
    • 8 petites tortillas de blé
    • 100 g de mozzarella râpée
    • 50g de Cantal râpé
    • Huile d’olive
    • Set et poivre

  • Préparation

    • Rincer les légumes avant de les préparer
    • Faire cuire le brocoli à la vapeur
    • Disposer les 4 tortillas sur le plan de travail. Parsemer ces dernières des fromages râpés, des tomates, des poivrons et du brocoli, cuit à la vapeur, puis ajouter un filet d’huile d’olive
    • Couvrir les tortillas avec une autre tortilla puis enfourner pendant quelques minutes pour faire fondre les fromages
    • Avant de servir découper les tortillas en quatre

    
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